羊肚菌冒出头,好日子开了花

作者: 兰玲玲 实习记者 马燕 来源: 兵团日报 日期: 2018-05-04

“你们为啥成功了,我们为啥不行?”4月23日,阜康市三工乡一些农户来到十二师二二二团三连冰湖兴发食用菌种植专业合作社,学习羊肚菌种植技术。

两个月前,冰湖兴发食用菌种植专业合作社成功培育出羊肚菌,一下轰动了当地和周边地区。

羊肚菌味道鲜美,是食用菌中较为珍贵的食材,由于稀缺,价格不菲。“鲜羊肚菌市场价每公斤200元左右,干的每公斤2000元。”二二二团三连党支部书记孙俊峰高兴地说,合作社培育出的羊肚菌进入乌鲁木齐市北园春市场,很受欢迎,尤其在酒店供不应求。

羊肚菌对温度、湿度等要求极为严格,培育难度很大。“近年,在阜康、吉木萨尔、乌鲁木齐及周边一些地区,专家培育羊肚菌均以失败告终,没想到我们成功了,合作社发展大有前途!”孙俊峰说,“目前,一座温室大棚可产羊肚菌450公斤,一年培育两批,按批发价每公斤200元计算,每座温室大棚可收入18万元,纯利润在8万元左右,非常可观。”

看到羊肚菌的丰厚效益,目前三连有不少职工想加入食用菌培育队伍。连队“两委”班子也在鼓励职工转型发展,并组织职工到内地参观学习。火热的创业场景,正是两年前冰湖兴发食用菌种植专业合作社成立时孙俊峰所期盼的。

三连人多地少,创业增收是个大难题。2015年,连队鼓励职工发展设施农业。当年年底,孙俊峰带领杨勇等5名职工,赴山西、山东学习食用菌种植技术。

“走出去大开眼界,也坚定了我们发展特色农业的信心,大伙儿纷纷表态,要大干一场!”孙俊峰回忆道。

2016年5月,三连冰湖兴发食用菌种植专业合作社成立。社员们表示,要拧成一股绳,互相帮助,齐心协力奔小康。责任心强的杨勇被选为合作社社长。

第一年摸着石头过河,社员们有过考察、学习的经历,但在实际种植中还是遇到了问题。“最初选择的菌种是黑平菇,第一批产出后,拿到市场上才发现黑平菇价格低,利润小,不好销售。”杨勇说。

经过市场调查,合作社选定种植双孢菇。2017年,合作社共产双孢菇100多吨,除去菌包、人工、运输等成本,实现纯收入40多万元,为连队职工提供就业岗位27个,人均增收7000多元。

不为眼前小利所动,大伙儿一商量,用两年合作社所得的55万元利润,投入再生产,建起了一座食用菌保鲜库。

越干越有信心。2017年11月,社员们从贵州引进羊肚菌培育技术。羊肚菌对生长环境极其敏感,需要很高的技术和超强的责任心,这可忙坏了社员们。消毒、控温、微滴,大伙儿吃住都在大棚旁。

“消毒、除菌这一关可不能马虎,一旦产生杂菌,一整棚食用菌都有可能报废,培育中就出现过这样的情况。”杨勇说,后面大家对管理和细节的把控更有责任心了。

今年2月,合作社成功培育出第一批羊肚菌。羊肚菌冒出头,好日子开了花,看着鲜活的羊肚菌快速生长,大家的眉头舒展开了。

“在改革的大潮中,我们后期计划将冰湖兴发食用菌种植专业合作社、特色种植合作社、水产养殖合作社联合起来,成立合作联社,互通有无,相互借势,拓展更大的市场空间。”孙俊峰说。 

一键分享:
编辑:周倩
010070140010000000000000011100001122784534