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    腊八粥
    |作者: 曾祥花    |来源:农九师166团中学    | 2008-01-31 |
 

今天一大早就接到家里的电话,母亲再三叮嘱我别忘记喝腊八粥。恍然,又是一年腊八了。

史说:汉朝时,每年农历十二月必定要举行年终腊月祭,因此农历的十二月又叫“腊月”或者“蜡月”。在腊月初八所煮的粥,就取名“腊八粥”。 老人们说:腊月,只要下雪就是好雪,好雪也就叫瑞雪,瑞雪兆丰年。 奶奶说:那是古代不知节俭而又懒惰的人,到了农历十二月初八那天,家中揭不开锅,东搜出点米,西捞出点豆,拼拼凑凑,煮了点粥。这大杂烩就叫“腊八粥”。

腊八节在农历的十二月初八。腊八前后是一年里最寒冷的时节,民谚里说,“腊七腊八,冻掉下巴。”所以,每年的在这个时候,我家里都要煮上一锅满满的腊八粥,每人喝上一碗热腾腾的腊八粥,以祛除体内的寒气。

记得小时候,家里比较困难,奶奶熬腊八粥时总是把家里能熬到一起的五谷杂粮都用上,有时还会添加一些“珍贵”的果料,如红枣、花生等。奶奶从凌晨两三点钟开始熬腊八粥,等到一家人起床的时候,香香甜甜的腊八粥就熬好了。热腾腾的粥端出来之后,要先祭祀门神和灶神。我和弟弟跟在奶奶后面,端着满满一碗粥,毕恭毕敬地把粥涂在灶台上、大门上和各个房门上,希望在新的一年里能够得到神灵的庇护,全家人平平安安、吉祥如意。

喝腊八粥的时候,奶奶总是给我们讲起那个传说:早先有一户农家,老两口早出晚归,精耕细作,调理的几亩农田年年五谷丰登,一年四季吃穿不愁。后来他们有了一个儿子,但这个儿子懒得出奇,从小饭来张口衣来伸手,游游逛逛,什么活也不干。等到成家立业后,媳妇跟儿子一样,也是好吃懒做。老两口去世后,几亩田地成了荒草园。家里柴米油盐、衣被鞋袜,一天少过一天。进了腊月,天越来越冷。到了初八这天,天寒地冻,滴水成冰,小两口屋里没火,身上衣单,肚里没食,蜷缩在凉炕席上“筛糠”。可四只眼睛还在满屋搜寻着。突然发现炕缝里有几粒米和豆子,就用手一粒粒抠出来;又发现地缝里还有米粒,也都挖出来,放进锅里,这样熬了一锅杂七烩八的粥,有小米、玉米、黄豆、小豆、高粱、干菜叶等。煮熟后,他们一人一碗,悲悲切切地吃起来了。正在小两口悲切之时,一阵大风刮来,由于这房子年久失修,早已破烂不堪,“呼啦”一声,房倒屋塌,小两口被压在了底下。等邻居赶来挖出他们时,他们已经死了。奶奶说,这个传说世世代代流传下来,就是告诫人们:“勤是摇钱树,俭是聚宝盆。要想日子过得好,勤俭是个宝。”

就是这样,千百年来,香甜的腊八粥承载着人们美好的愿望,那就是通过勤劳的双手能改变生活,改变命运。

如今,我们家过腊八节的习惯还在继续。腊八当天全家人聚在一起喝粥,不仅仅是喝一碗“腊八粥”这么简单,更是一种文化内涵的传承,它体现中国人的传统美德:团圆、健康、爱心。母亲说,吃腊八粥和大年初一的饺子一样图个团圆平安。每年腊八这天,她总要给我们熬一锅香喷喷的腊八粥,那份隽永的母爱始终萦绕于心,使我常常难以释怀。母亲像很多人一样,如此钟爱腊八粥,我想除了它是食疗佳品外,还包含着母亲对来年生活的美好希望,对孩子们的亲切祝福。(完)(韩俊华编辑)

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